{"id":1132,"date":"2024-12-10T13:15:17","date_gmt":"2024-12-10T12:15:17","guid":{"rendered":"https:\/\/sparkasse-bielefeld-online.de\/gruendercenter\/?p=1132"},"modified":"2024-12-10T13:15:18","modified_gmt":"2024-12-10T12:15:18","slug":"strike-vom-businessplan-zur-bowlingbahn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sparkasse-bielefeld-online.de\/gruendercenter\/aktuelles\/strike-vom-businessplan-zur-bowlingbahn\/","title":{"rendered":"Strike! Vom Businessplan zur Bowlingbahn"},"content":{"rendered":"\n
Eine ruhige Kugel schieben? Davon kann f\u00fcr Guido Sunderwerth wahrlich keine Rede sein. Seit der \u00dcbernahme des Elite Bowling Centers Anfang 2023 kommt es f\u00fcr den Existenzgr\u00fcnder mehr als sprichw\u00f6rtlich darauf an, den 40 Jahren alten Betrieb in neue Bahnen zu lenken, um seinen G\u00e4sten ein m\u00f6glichst einzigartiges und attraktives Erlebnis zu bieten.<\/p>\n\n\n\n
\u201eDas Center kannte ich zu dem Zeitpunkt bereits sehr gut. Ich wusste also, worauf ich mich einlie\u00df\u201c, berichtet Sunderwerth. Als langj\u00e4hriger Gast, Bowlingtrainer und Inhaber des angegliederten Pro-Shops f\u00fcr Bowlingzubeh\u00f6r ging er dort ein und aus. Als der Vorbesitzer den Betrieb an der Bielefelder Huberstra\u00dfe aus Altersgr\u00fcnden abgeben wollte, war f\u00fcr den 47-J\u00e4hrigen klar: \u201eWir \u00fcbernehmen\u201c. Neben ihm sind Ehefrau Maria und Gesch\u00e4ftspartnerin Julia Ritter als neue Eigent\u00fcmerinnen mit dabei. Neben 20 Bowlingbahnen gibt es auf rund 2.800 Quadratmetern Fl\u00e4che auch einen gro\u00dfen Darts-Bereich oder Spielger\u00e4te wie Air Hockey oder Basketball. 25 Mitarbeitende k\u00fcmmern sich zumeist in Teilzeit um Betrieb und G\u00e4ste.<\/p>\n\n\n\n
Fachwissen und neue Ideen gaben den Ausschlag<\/p>\n\n\n\n
Etwa ein Jahr vor der offiziellen \u00dcbernahme begann der gelernte Finanzwirt an einem Konzept f\u00fcr die in die Jahre gekommene Anlage zu arbeiten. Ein Businessplan musste erstellt und Partner f\u00fcr die Finanzierung gesucht werden. \u201eUns war klar, dass wir schon auf gewisse Skepsis sto\u00dfen w\u00fcrden\u201c, erz\u00e4hlt Sunderwerth: \u201eDie Technik der Bahnen war nicht mehr die neueste und es gab einen gr\u00f6\u00dferen Renovierungsstau\u201c. Dass er dennoch Unterst\u00fctzung bei seinem Vorhaben fand, verdankt Sunderwerth vor allem seinem Fachwissen rund um den Bowling-Sport und den daraus resultierenden neuen Ideen f\u00fcr das Elite Bowling Center. Damit beeindruckte er auch Gr\u00fcnderberaterin Tanja Siepke bei der Sparkasse Bielefeld. \u201eVon seinem Konzept und der detaillierten Planung waren wir schnell \u00fcberzeugt\u201c, berichtet die Finanzexpertin. \u201eDurch seine gro\u00dfe Expertise und sein langj\u00e4hriges Engagement f\u00fcr den Bowlingsport waren Herr Sunderwerth und seine Gesch\u00e4ftspartnerinnen genau die richtigen Personen f\u00fcr die \u00dcbernahme des Bowling-Centers.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Dass auch der Vorbesitzer Kunde der Sparkasse war, machte es zus\u00e4tzlich leichter, da dessen Betriebszahlen bereits vorlagen. Schwieriger war es allerdings, so Tanja Siepke, den genauen Wert der bestehenden Anlage zu ermitteln. \u201eMit Bowlingbahnen haben es alle Beteiligten ja nicht alle Tage zu tun\u201c, so die Gr\u00fcnderberaterin. Bei der Bewertung der Technik half schlie\u00dflich der Anlagen-Hersteller Brunswick.<\/p>\n\n\n\n
Ein besonderes Anliegen des Firmengr\u00fcnders ist es, den Profi-Bowling-Sport wieder bekannter zu machen, denn die Zahl der Vereinsspieler nahm in den vergangenen Jahren immer weiter ab. Dabei hat der Sport in Deutschland eine fast 100-j\u00e4hrige Tradition. Ein Ligabetrieb f\u00fcr Mannschaften mit Bundesliga und mehrgleisigen Unterligen ist seit Jahrzehnten etabliert. \u201eAus Deutschland kommen im Moment sogar zwei Weltmeister\u201c, so Sunderwerth. Dies sei aber kaum bekannt.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Um den Leistungssport auf seiner Anlage zu f\u00f6rdern, hat er darum einen Bereich mit speziellen Sensoren ausger\u00fcstet, die Trainingsdaten, wie zum Beispiel die Ballgeschwindigkeit, aufzeichnen. In der eigenen Hausliga k\u00f6nnen sich auch Anf\u00e4nger ausprobieren. \u201eDer eine oder die andere wechselt dann vielleicht in die Profi-Liga\u201c, hofft Sunderwerth, der schon 2017 die \u201eBowlingfreunde Bielefeld\u201c gr\u00fcndete und sich als Trainer ausbilden lie\u00df, um Jugendlichen das Bowlingspiel beizubringen. \u201eMittlerweile haben wir hier Bundesligavereine zu Gast\u201c, freut sich der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer, und hofft, demn\u00e4chst auch Liga-Turniere auf seinen Bahnen austragen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Neue Ideen f\u00fcr die Gastronomie<\/p>\n\n\n\n
Bowlingbahnen sind in Deutschland immer auch gastronomische Betriebe und keine Sportst\u00e4tten. \u201eWir f\u00fchren also eigentlich zwei Betriebe\u201c, erl\u00e4utert Sunderwerth. Allein die Gastronomie bietet 180 Sitzpl\u00e4tze plus 40 Sitzpl\u00e4tze an der Theke mit direktem Blick auf die Bahnen. Gleich nach \u00dcbernahme baute Sunderwerth darum die K\u00fcche und das gastronomische Angebot aus. Die Reaktionen auf die Gerichte seines neuen K\u00fcchenteams seien sehr gut, so Sunderwerth. Das f\u00fchrte wiederum zu dem Plan, den bereits vorhandenen Clubraum f\u00fcr Firmenfeiern und Team-Events umzugestalten. Im schwarz-blau-wei\u00df gehaltenen \u201eArminia-Raum\u201c k\u00f6nnen jetzt bis zu 40 Personen separat feiern und essen.<\/p>\n\n\n\n
Familien im Fokus<\/p>\n\n\n\n
Als Vater von sieben Kindern hat Sunderwerth auch in seinem Bowlingcenter vor allem die Familien im Blick. So ist beispielsweise die Ausrichtung von Kindergeburtstagen ein Pfeiler seines Betriebskonzepts: \u201eWir bieten hier das Rundum-Sorglos-Paket\u201c, erkl\u00e4rt Sunderwerth. Neben Spiel und Spa\u00df auf der Bowlingbahn gibt es eigene Angebote f\u00fcr die kleinen G\u00e4ste auf der Speisekarte. \u201eDer Vorteil bei einer Feier bei uns ist, dass die Wohnung nicht im Chaos versinkt\u201c, erg\u00e4nzt der erfahrene Familienvater augenzwinkernd. F\u00fcr die ganz Kleinen hat er zudem eine Spielecke eingerichtet.<\/p>\n\n\n\n
Auch Jugendlichen und jungen Erwachsenen will Sunderwerth mit Disco-Bowling mit speziellen Licht- und Nebeleffekten und Musik am Wochenende ein Angebot machen. Um die anschlie\u00dfende Fahrt in die Clubs auch nach einem oder zwei Drinks sicher zu gestalten, denkt der findige Unternehmer zurzeit \u00fcber einen Shuttleservice zur Bielefelder Partymeile am Boulevard nach.<\/p>\n\n\n\n
Aktiv in den Sozialen Medien<\/p>\n\n\n\n
\u201eNeue Ideen sind immer gefragt \u2013 nur so bleibt man im Gespr\u00e4ch\u201c, wei\u00df Sunderwerth. Um diese zu verbreiten hat er ein eigenes PR- und Marketing-Team zusammengestellt, die vor allem auf den Sozialen Medien aktiv sind. Offensichtlich mit Erfolg: \u201eBei den Google-Bewertungen sind wir von der schlechtesten zur beliebtesten Anlage Bielefelds aufgestiegen\u201c, berichtet der Unternehmer mit Stolz. \u201eMeinen Mitarbeitenden sage ich immer wieder, dass niemand unzufrieden heimgehen darf\u201c. Sollte es auf einer Bahn aus technischen Gr\u00fcnden einmal haken, werde die Wartezeit selbstverst\u00e4ndlich gutgeschrieben.<\/p>\n\n\n\n
Darum, dass es m\u00f6glichst gar nicht erst zu St\u00f6rungen kommt, k\u00fcmmert sich Sunderwerths Sohn Niklas. Der gelernte Techniker ist selbst Sport- und Leistungsbowler und sorgt unter anderem daf\u00fcr, dass auf allen Bahnen die Pins nach den W\u00fcrfen wieder automatisch zusammengekehrt und aufgestellt werden. Eine von Sunderwerths T\u00f6chtern macht zudem gerade eine Ausbildung in der Gastronomie. Das Elite Bowling Center ist also auf dem Weg, ein Familienbetrieb zu werden. Damit hat Guido Sunderbrink mehr als eine Kugel ins Rollen gebracht.<\/p>\n\n\n\n
Elite Bowling Center: Huberstr. 25, 33607 Bielefeld. \u00d6ffnungszeiten: Mo 15-22 Uhr, Di 11-22 Uhr, Mi +Do 15-22 Uhr, Fr 11-0.30 Uhr, Sa 11-1.30 Uhr, So 10-20 Uhr,<\/strong> www.elite-bowling.de<\/a> <\/p>\n\n\n\n
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