{"id":171,"date":"2017-10-25T13:34:05","date_gmt":"2017-10-25T11:34:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sparkasse-bielefeld-online.de\/gruendercenter\/?p=171"},"modified":"2018-05-17T15:35:36","modified_gmt":"2018-05-17T13:35:36","slug":"gruenderin-susanne-rieskamp-mit-wajos-feinkost-im-loom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sparkasse-bielefeld-online.de\/gruendercenter\/best-practice\/gruenderin-susanne-rieskamp-mit-wajos-feinkost-im-loom\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcnderin Susanne Rieskamp mit Wajos-Feinkost im LOOM"},"content":{"rendered":"<p><strong>Der Countdown l\u00e4uft: Wenn sich am 26. Oktober 2017 zum ersten Mal die T\u00fcren von Bielefelds Shopping-Center LOOM \u00f6ffnen, dann bricht auch f\u00fcr Susanne Rieskamp eine neue Zeitrechnung an. Im Untergeschoss er\u00f6ffnet die 46-J\u00e4hrige aus Melle einen Partnerstore von \u201eWajos \u2013 die Genussmanufaktur\u201c. Zehn Jahre Erfahrung als Selbstst\u00e4ndige und ein gro\u00dfes Faible f\u00fcr K\u00f6stlichkeiten bringt sie mit. Das neue Business ist eine Herausforderung ganz nach ihrem Geschmack.<\/strong><\/p>\n<p>Als die Ladenbauer abr\u00fccken, kommt die Ware: Auf 60 Quadratmetern Verkaufsfl\u00e4che f\u00fcllen sich die dunklen Holzregale mit feinen Essigen und \u00d6len, raffinierten Senfen und Saucen, mit aromatischen Kr\u00e4utermischungen und leckerer Pasta. Auch Lik\u00f6re, Spirituosen, Wein und Sekt finden ihren Platz. Die <a href=\"http:\/\/www.wajos.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wajos<\/a>-Produktwelt zielt auf Vielfalt und Erlebnis. Fast alles darf vor dem Einkauf probiert, Fl\u00fcssiges frei nach Wunsch portioniert werden. Wer auch im Alltag mit dem gewissen Etwas kochen oder andere kulinarisch beschenken m\u00f6chte, wird hier f\u00fcndig werden, da ist sich die Gr\u00fcnderin sicher.<\/p>\n<h2>Das Herz schl\u00e4gt f\u00fcrs Verkaufen<\/h2>\n<p>Urspr\u00fcnglich als Eink\u00e4uferin f\u00fcr einen K\u00fcchenm\u00f6belhersteller t\u00e4tig, hatte Susanne Rieskamp schon fr\u00fch ihr Talent als Verk\u00e4uferin in sich gesp\u00fcrt. Nach der Geburt ihrer Tochter gab sie dem Gef\u00fchl nach, wagte als Franchise-Nehmerin f\u00fcr den Wein- und Feinkosth\u00e4ndler \u201eBarrique\u201c den Sprung in die Selbstst\u00e4ndigkeit und betrieb von 2006 bis 2016 einen Laden in Herford. Das Gesch\u00e4ft lief erfolgreich, verl\u00e4ngern mochte sie dennoch nicht: \u201eIch hatte zu gro\u00dfe Lust auf etwas Neues!\u201c<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-183 alignleft\" src=\"https:\/\/www.sparkasse-bielefeld-online.de\/gruendercenter\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Wajos2-300x200.jpg\" alt=\"Wajos-Feinkost im Loom\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/sparkasse-bielefeld-online.de\/gruendercenter\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Wajos2-300x200.jpg 300w, https:\/\/sparkasse-bielefeld-online.de\/gruendercenter\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Wajos2.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Ganz in Ruhe hinterfragte Susanne Rieskamp 2014 sich und ihre Interessen, googelte \u201eFeinkost\u201c und stie\u00df auf Wajos, eine in Ostwestfalen noch relativ unbekannte Gr\u00f6\u00dfe. H\u00e4ndler, die ein umfangreiches Wajos-Sortiment f\u00fchren, gibt es wohl hier und dort; doch die n\u00e4chsten \u201eechten\u201c Stores finden sich erst in Essen und Bremen. Eine lose E-Mail-Anfrage sp\u00e4ter steht ein Vertreter des Unternehmens auch schon in Herford auf der Matte. Das Konzept begeistert, man ist sich sympathisch, doch Susanne Rieskamp hat keine Eile. \u201eWenn etwas vorbestimmt ist, wird es passieren. Zun\u00e4chst wollte ich meine Vertr\u00e4ge in Herford erf\u00fcllen.\u201c<\/p>\n<h2>Probieren geht bei Wajos-Feinkost \u00fcber Studieren<\/h2>\n<p>Ende 2015 nimmt das Thema neue Fahrt auf: Als sich der<a href=\"https:\/\/www.loom-bielefeld.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> LOOM<\/a>-Betreiber ECE an Wajos wendet und dem Unternehmen von der Mosel eine Fl\u00e4che in seiner Frische- und Feinkostzone anbietet, ist Susanne Rieskamp wieder im Spiel. Die Gespr\u00e4che mit dem ECE-Leasing-Manager verlaufen \u201esehr fair\u201c, doch etwas fehlte noch: \u201eIch lasse mich von sch\u00f6nen Dingen begeistern, aber ungern t\u00e4uschen. Ich brauchte den Besuch bei Wajos vor Ort, ein Gef\u00fchl f\u00fcr die Produkte und die Unternehmenskultur, auch zwei Tage Mitarbeit in einem Store in Trier.\u201c Was sie sah und erlebte, beeindruckte Susanne Rieskamp nachhaltig \u2013 im Sommer 2017 nahm die Gr\u00fcnderin auch ihre f\u00fcnf frisch eingestellten Mitarbeiterinnen mit in die Wajos-Zentrale, ging mit ihnen essen, trinken, den Weinberg besuchen. \u201eSie sollten mit eigenen Augen sehen, wo unsere tollen Produkte herkommen!\u201c<\/p>\n<h2>Erfahrung und N\u00e4he sprachen f\u00fcr Sparkasse<\/h2>\n<p>Die Sparkasse Bielefeld hat dem Gr\u00fcndungsvorhaben eine unkomplizierte Zusage erteilt und F\u00f6rdermittel zur Verf\u00fcgung gestellt. \u201eFrau Rieskamps Pers\u00f6nlichkeit, ihr Businessplan und ihre Vorerfahrungen im Feinkostgesch\u00e4ft haben uns \u00fcberzeugt\u201c, sagt Gr\u00fcndungsberater Wolfgang Stisser, der im Herbst 2016 die ersten Gespr\u00e4che f\u00fchrte. F\u00fcr die Gr\u00fcndungswillige gaben die Faktoren Erfahrung und N\u00e4he den Ausschlag, nach der Erstinformation durch die <a href=\"https:\/\/www.ostwestfalen.ihk.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">IHK<\/a> sofort den <a href=\"https:\/\/www.sparkasse-bielefeld-online.de\/gruendercenter\/\">Kontakt zur Sparkasse Bielefeld<\/a> zu suchen. So konnten etwa Formfehler beim KfW-Antrag von vornherein ausgeschlossen werden.<\/p>\n<h2>Alles im Griff<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-184 alignleft\" src=\"https:\/\/www.sparkasse-bielefeld-online.de\/gruendercenter\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Wajos4-300x200.jpg\" alt=\"Wajos-Feinkost im LOOM\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/sparkasse-bielefeld-online.de\/gruendercenter\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Wajos4-300x200.jpg 300w, https:\/\/sparkasse-bielefeld-online.de\/gruendercenter\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Wajos4.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Tatkr\u00e4ftig hat Susanne Rieskamp den Aufbau ihrer \u201eGenussmanufaktur\u201c in den letzten Monaten begleitet. Schon im Fr\u00fchjahr hatte sie die Handwerker ausgesucht. Nur eine Stunde nach der Mietbereichs\u00fcbergabe vom Vermieter ECE versammelte sie alle sechs am Ausbau beteiligten Gewerke zu einem ersten Austausch. Baustellenausweise besorgen, Einfahrtzeiten f\u00fcr Lkw koordinieren \u2013 mit dem Wissen um den erfahrenen Partner Wajos im R\u00fccken war auch das aufw\u00e4ndige Baustellenmanagement eine tolle Erfahrung.<\/p>\n<p>Jetzt kann es bald losgehen: \u201eAus der Er\u00f6ffnung heraus werden wir auch schon direkt aufs Weihnachtsgesch\u00e4ft zusteuern. Augen zu und durch! Ich freu mich!\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Countdown l\u00e4uft: Wenn sich am 26. Oktober 2017 zum ersten Mal die T\u00fcren von Bielefelds Shopping-Center LOOM \u00f6ffnen, dann bricht auch f\u00fcr Susanne Rieskamp eine neue Zeitrechnung an. Im Untergeschoss er\u00f6ffnet die 46-J\u00e4hrige aus Melle einen Partnerstore von \u201eWajos \u2013 die Genussmanufaktur\u201c. 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